비빔밥

조선 3대 음식 중 으뜸으로 손꼽히고 있으며 대한민국 대표음식으로 외국인들이 가장 선호하는 음식이기도 하다. 전주 비빔밥은 재료가 30여 가지로, 특히 콩나물, 황포묵, 고추장, 쇠고기 육회, 접장이 중요한 역할을 한다.

출처 : 전주시청 누리집